Escherichia coli en alimentos. Actualización de resultado.

Estimado socio.

Se informa que a partir del día 17 de septiembre de 2025, el estudio indicado a continuación, presenta cambios en, Actualización de resultados, quedando de la siguiente manera:

 

Escherichia coli en alimentos

 

Anterior: UFC/g o mL

Actual: UFC de E. coli ß-glucuronidasa positiva/g o mL

 

Anterior:

No desarrollo

Actual:

Líquidos:

<1UFC de E. coli ß-glucuronidasa positiva/g o mL

Sólidos:

<10 UFC de E. coli ß-glucuronidasa positiva/g mL

 

Anterior:

Conteos intermedios

Actual:

última dilución donde hubo crecimiento > UFC< dilución más alta utilizada

Ejemplo:

>1,000    <10,000

UFC de E. coli ß-glucuronidasa positiva/g o mL

 

Anterior: Conteos muy elevados

Actual: >15,000,000 UFC de E. coli ß-glucuronidasa positiva/g o mL